Pay de manzana en forma de rosas para mamá.

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Para consentir a mamá este domingo, llévale el desayuno a la cama. Es un día para festejarla. Te compartimos la receta de 2dayfm.com.au para realizar pay de manzana en forma de rosas. ¡Le encantará!.

Para realizar 6 porciones necesitaremos:

– 2 manzanas rojas.

– 2 hojas de masa(con una hoja puedes hacer 4 porciones).

– Harina.

– Azúcar.

– La mitad de un limón.

– Agua.

– 1 Cuchillo filoso.

– 1 tazón grande.

– 1 rodillo.

– 1 molde de silicón para cupcakes (como opción puedes usar un molde de metal).

Elaboración:

Paso 1.  Rebana la manzana por mitades y retira el corazón.

Paso 2. Corta cada mitad en rebanadas delgadas, entre más delgadas mejor.

Paso 3. Llena el tazón con agua y exprime la mitad del limón.

Paso 4. Coloca las rebanadas de manzana en el tazón y ponlo en el microondas por 3 minutos.

Paso 5. Retira las manzanas del tazón.

Paso 6. Cubre una sección de la mesa de tu cocina con harina y coloca la hoja de masa y espolvoréala con harina.

Paso 7. Usando tu rodillo, aplana la masa hasta que quede blanda y delgada.

Paso 8. Coloca las rebanadas de manzana de manera que la cáscara quede en el borde de la masa.

Paso 9. Rocía las rebanadas con canela y empieza a enrollar la masa desde una esquina hasta la otra.

Paso 10. Repite los pasos de 6 al 9 con la otra hoja de masa.

Paso 11. Coloca los rollos de masa en tu molde de silicón para cupcakes (o si no tienes ponle mantequilla a un molde metal) y mételo al horno por 30 minutos con una temperatura de 210 grados centígrados.

Paso 12. Terminado el tiempo, déjalos reposar unos minutos y sirve calientitos. Tu mamá iniciará el día llena de amor.

Cantaluna. Abraza lo natural.

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Incienso de rosas.

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El incienso de rosas abre las puertas al equilibrio, la armonía, el arte y la agradable estabilidad en todos los planos, Cantaluna lo tiene para ti, vive su magia… ¡AMAMOS CONSENTIRTE!.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Ramo de fresas para San Valentín.

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Las fresas están dentro de las frutas consideradas como ideales para cualquier postre de San Valentín y para esta fecha tan especial te traemos una receta sencilla pero muy especial, un fantástico ramo de fresas para compartir cortesía de directoalpaladar.com.

Necesitamos:

  • Una docena de fresas,
  • 12 brochetas,
  • 1 cuchillo afilado,
  • 1 lazo rojo y
  • Mucho cuidado para evitar accidentes.

ELABORACIÓN:

Las fresas son delicadas y es mejor no toquetearlas mucho por esto es necesario que hagas los movimientos con decisión y cuidado.

PASO 1. Comenzamos ensartando la fresa en la brocheta. Así, ésta será el pedúnculo de la flor, y las hojas verdes serán los sépalos o hojitas de la parte inferior.

PASO 2. Con el cuchillo, hacemos cuatro cortes laterales en la parte inferior de las fresas, procurando que el corte tenga cierta inclinación hacia el centro de la fresa, donde está la brocheta. Una vez hecho el corte, abrimos esos “pétalos“ ligeramente hacia afuera.

PASO 3. Cuando hayamos hecho los cuatro pétalos inferiores, hacemos otros tres o cuatro cortes encima de éstos, justo a mitad de camino entre la punta de la fresa y los que acabamos de hacer. Es bueno que esos nuevos cortes caigan aproximadamente entre dos de los que están debajo y no justo encima. Así al abrirlos no coincidirán con los de abajo.

PASO 4. Finalmente, hacemos un último corte en la punta para dividirla en dos mitades, y ya tenemos hecha la primera fresa. Como en todo ramo hay algunos capullos aún sin abrir, puedes hacer el tallado de las fresas en nueve o diez y dejar dos o tres simplemente ensartadas.

PASO 5. Según las vayas haciendo puedes pincharlas en un corcho para que no se caigan o meter las brochetas en un vaso para que se sujeten sin caer ni apoyarse unas en otras.

PASO 6. Una vez terminado el ramo, atamos las brochetas a la altura del centro con un lazo rojo y ¡LISTO!.

Te recomendamos que comas este delicioso ramo el mismo día de su preparación pero si no es así puedes guardarlo en el refri por dos días antes de empezar a marchitarse. Aquí te compartimos el link para que puedas ver todas las fotos de la preparación. ¡Feliz día de los enamorados!.

Cantaluna. Abraza lo natural.