Tips de Belleza: Beber agua ayuda a adelgazar.

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¡Por fin!, los estudios científicos que realizó la Universidad Charité de Berlín lo demuestran: Tomar agua potencializa los efectos de una dieta para bajar de peso. La explicación puede estar, según los investigadores, en que nos da la sensación física de habernos “llenado” y que, además, contribuye a la aceleración del metabolismo. Pero esto se logra tomando varios vasos de agua al día y bajo una dieta saludable…Así que la próxima vez que comiences a tener un antojo, toma un vaso con agua.

Cantaluna. Abraza lo natural.

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Botana para papá.

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Para este día del padre te presentamos esta receta seguro que los niños estarán encantados de ayudarte a prepararla y a papá se le pondrá una sonrisa de oreja a oreja cuando la vea…

Para preparar estos deliciosos aperitivos sólo necesitas unos crackers o galletas saladas, queso en rebanadas, y algún tipo de embutido, como salami o jamón york, por ejemplo.

 Para cada aperitivo necesitarás un cracker, o si lo prefieres pan de molde cortado al tamaño que más te guste.

Luego recortas, utilizando esa misma base de referencia, una rebanada de queso del mismo tamaño, y a partir de ahí es vuestra imaginación y la de vuestros hijos la que os permitirá hacer divertidas “camisas de papá”. Para ello puedes recortar con ayuda de un cuchillo y algo de salami una corbata, o un pañuelo utilizando pimiento rojo o verde… Los cuellos de la camisa los puedes hacer superponiendo algo de queso, y los botones con unas gotitas de mostaza y un palillo.

Se ve súper linda esta receta para el Día del Padre, estamos seguros de que le encantará… Aprovechamos para felicitar a los papás y que disfruten su día en compañía de la familia.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Cura de Aloe para tu estómago

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Sin duda alguna el Aloe Vera es una planta mágica ya que tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud, es digestiva, regula el tránsito intestinal, es cicatrizante, mejora el estado general de la piel y, entre muchas proezas más, estimula las defensas del organismo.

Cada cambio de estación te recomendamos una cura de aloe para que tus problemas de estómago se eliminen. Por eso hoy les compartimos esta receta de Aloe Vera, Receta de un depurativo natural para que te olvides de laxantes, antiácidos, etc.

Vamos a la receta. Le cortamos al Aloe una de las hojas más bajas (la más antigua), a ras del tronco. Esta hoja nos da para comer durante una semana.

Cada mañana cortamos una porción de hoja (el resto cubierto con una bolsa o similar, al refrigerador),la pelamos, la troceamos y nos la tragamos, sin saborear y sin masticar, lo más rápido posible, con la ayuda de agua, un té, un zumo, o líquido semejante, en ayunas (lo mejor es antes de desayunar, por la mañana).

El cortar y tragar rápido el Aloe tiene su motivo, a veces es insípido pero a veces es bastante amargo, además, tiene una consistencia “mocosa” que, la verdad, al principio da un poco de asco, sin embargo merece la pena pues a los pocos días te notas la piel más suave e hidratada y el estómago, sin embargo, no lo notas en absoluto, todo va como la seda.

Lo ideal es hacer una cura de una semana al mes, cada 2 meses o, si no tienes problemas de estómago, ni de piel y gozas de salud, con una vez cada cambio de estación es más que suficiente.

Cantaluna. Abraza lo natural.

¿Sabías que…?

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La miel de abeja es un monosacárido (carbohidrato simple) que puede atravesar el tracto digestivo sin ser modificado por las enzimas digestivas lo que asegura sus propiedades y nos aporta una fuente de energía natural. Sustituye el azúcar refinado por miel de abeja en tu régimen de alimentación diario y notarás el cambio.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Receta de nuggets de pollo (con verduras) para niños.

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Este viernes te presentamos una receta fácil y sana de pequeocio.com y si tienes problemas para hacer comer las verduras a los niños, en estos nuggets están bastante ‟escondidas”, por lo que las comerán sin saberlo. Además se preparan al horno, por lo que no quedan nada grasientos. Se empanan con pan panko, que es un tipo de pan rallado japonés que queda especialmente crujiente, pero si no lo encuentras en el supermercado lo puedes hacer también con pan rallado normal, o en la versión divertida, con cereales de desayuno machacados… ¡les sorprenderá lo ricos que están!

Para esta receta necesitamos:

-1 bote o un paquete de verduras, descongelado.

-1 huevo.

-250 g de carne de pollo picada.

-1 cdta. sal de cebolla.

-2 tazas de migas de pan panko.

-Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN
1. Poner las verduras y el huevo en una batidora.

2. Mezclar hasta que se conviertan en puré.

3. Echar el puré en un tazón grande.

4. Agregar el pollo picado y la sal de cebolla.

5. Mezclar con un tenedor hasta que estén bien unidos.

6. En una tabla de cortar grande, extender una capa delgada de migas de pan panko, sal y pimienta. Extender la mezcla de pollo sobre el pan panko y dejarla con 1,5 cm de espesor.

7. Espolvorear más pan panko, sal y pimienta encima de la mezcla de pollo.

8. Utilizar un cortador de galletas para cortar el pollo en forma de estrella.

9. Trasladar a una bandeja de horno ligeramente rociada con aerosol anti-adherente para cocinar.

10. Hornear en el horno precalentado a 200ºC durante 14-16 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

11. Podemos servirlo solo o acompañado de alguna salsa barbacoa o catsup por ejemplo.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Limonada refrescante para niños.

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Cuando llega el calor los niños necesitan que les demos alimentos frescos y con energía. Es especialmente importante la ingesta de líquidos, y para ello nada mejor que una deliciosa limonada casera, una bebida muy refrescante. Una perfecta receta para niños, ya que pueden prepararla ellos mismos y nutrirse de su vitamina C.

Necesitamos:

  • 5 limones
  • 1 taza de azúcar
  • 750 ml. de agua fría (puedes sustituirla por agua mineral)
  • Hojas de hierbabuena o menta
  • Hielo

Consejo: Para hacerlo más atractivo para los niños puedes utilizar moldes de formas divertidas para hacer los hielos en forma de flores, corazones etc. También se puede mojar el borde del vaso y espolvorear azúcar antes de echar la limonada, para que sea más dulce para los niños. Además puedes ponerle una rodaja de limón al vaso como decoración.

PREPARACIÓN:

1. Exprimir los limones retirando las semillas. Reservar el zumo.

2. Disolver el azúcar en el agua, removiendo bien hasta que quede completamente disuelta.

3. Añadir el zumo de los limones y unas hojas de menta o hierbabuena, este ingrediente es importante pues le da un toque más fresco.

4. Servir con unos hielos y a disfrutar.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Ensalada de camarón con surimi y pasta de tornillos.

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Ya inició la semana santa y en esta ocasión te presentamos una receta para cuando se reúne toda la familia en la mesa para celebrar estas fechas. Es una receta deliciosa, sencilla y económica que nos comparte Laura Müller en su blog Las Recetas de Laura. Lo primero que necesitamos son los ingredientes:

-5 oz ó 150 gr de Surimi

-5 oz ó 150 camarones pequeños ó baby shrimp

-1 jalapeño

-1 tomate

-1 aguacate

-1 jalapeño

-1/4 de cebolla

-3 cdas de cilantro picado

-2 limónes

-1/8 tza de aceite de oliva

-sal

-pimienta

-2 tzas de pasta de tornillos.

PREPARACIÓN.

PASO 1.Lo primero que vamos a hacer es poner los camarones a hervir con un poco de sal, si lo deseas puedes agregar un trozo de cebolla y un diente de ajo. Si están pre cocidos no necesitaremos más de diez minutos. Asegúrate de que el camarón tome un color rosado y de esa forma sabrás que se encuentra listo.

PASO 2. Corta el Surimi en pequeños cuadros, más o menos del tamaño de los camarones, el secreto es que los pedazos de surimi los puedas llevar de un solo bocado a la boca. Este no necesita de cocción.

PASO 3. Es importante lavar bien tus vegetales antes de cortarlos. Retira la cascara del pepino y corta las orillas, es importante que dejemos las semillas de fuera. De igual forma corta el tomate, la cebolla y el jalapeño en cuadritos pequeños. Toma un buen puño de cilantro y córtalo en trozos chiquitos para sumar a las otras verduras.

PASO 4. Una vez que tengas listas todas las verduras mezclalas junto con los camarones y agregales 2 cdas de aceite de oliva, el jugo de dos limones y sazona con sal y pimienta al gusto.

PASO 5. Tras de esto pon la pasta a cocer. La pasta de tornillos debe de ser cocinada de 7 a 8 minutos, solo colócale un poco de sal y suficiente agua para que la cubra. Muchos acostumbran poner un poco de aceite pero realmente no tiene sentido, recuerda que el aceite sube sobre el agua así que la pasta ni lo tocara. Una vez lista tu pasta, pásala por un cedazo para desacerté del agua y coloca en un recipiente, para dejar enfriar un poco.

PASO 6. Ahora agrega la pasta de tornillos a las verduras y camarones y mezcla junto con un poco más de aceite de oliva y  jugo de un limón. Una vez que este bien mezclado añade unos cuadritos de aguacate. Es importante que los pongas al final para que no se batan.

Así de sencillo es preparar este platillo delicioso y rendidor. A celebrar en familia la semana santa.

Cantaluna. Abraza lo natural.