Botana para papá.

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Para este día del padre te presentamos esta receta seguro que los niños estarán encantados de ayudarte a prepararla y a papá se le pondrá una sonrisa de oreja a oreja cuando la vea…

Para preparar estos deliciosos aperitivos sólo necesitas unos crackers o galletas saladas, queso en rebanadas, y algún tipo de embutido, como salami o jamón york, por ejemplo.

 Para cada aperitivo necesitarás un cracker, o si lo prefieres pan de molde cortado al tamaño que más te guste.

Luego recortas, utilizando esa misma base de referencia, una rebanada de queso del mismo tamaño, y a partir de ahí es vuestra imaginación y la de vuestros hijos la que os permitirá hacer divertidas “camisas de papá”. Para ello puedes recortar con ayuda de un cuchillo y algo de salami una corbata, o un pañuelo utilizando pimiento rojo o verde… Los cuellos de la camisa los puedes hacer superponiendo algo de queso, y los botones con unas gotitas de mostaza y un palillo.

Se ve súper linda esta receta para el Día del Padre, estamos seguros de que le encantará… Aprovechamos para felicitar a los papás y que disfruten su día en compañía de la familia.

Cantaluna. Abraza lo natural.

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Jarabe de Aloe vera.

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Las recetas caseras para preparar aloe vera bebible te permitirán aprovechar al máximo los beneficios de la sábila, nombre con el que también se conoce a esta planta. El jarabe de aloe vera casero tiene la ventaja de conservar todas las propiedades curativas del aloe puro y es apto para uso interno.
Recuerda que para uso interno, el gel de aloe vera o sábila debe ser separado de la corteza. Simplemente, corta longitudinalmente la hoja y con una cuchara pequeña, retira la pulpa.
Para preparar un jarabe de aloe vera casero, vas a necesitar los siguientes ingredientes:

150 g de pulpa de aloe vera
250 g de miel
2 cucharadas de ron, whisky, coñac o brandy

Preparación:

Primero bate todos los ingredientes juntos.
Lleva al refrigerador en un envase de vidrio bien tapado, que no deje pasar la luz.
Toma una cucharadita de este jarabe, tres veces al día, antes de cada comida.

Tomar diariamente aloe vera proporciona numerosos beneficios para la salud. Favorece la circulación, regula la presión arterial, ayuda a controlar el colesterol, facilita la curación de huesos y articulaciones, cura los daños de tejidos internos y úlceras, fortalece el sistema inmunológico, mejora e incluso elimina el estreñimiento, favorece la regulación de azúcar en la sangre, ayuda en la curación de la psoriasis, y, además, proporciona una grata sensación de bienestar y energía.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Cura de Aloe para tu estómago

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Sin duda alguna el Aloe Vera es una planta mágica ya que tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud, es digestiva, regula el tránsito intestinal, es cicatrizante, mejora el estado general de la piel y, entre muchas proezas más, estimula las defensas del organismo.

Cada cambio de estación te recomendamos una cura de aloe para que tus problemas de estómago se eliminen. Por eso hoy les compartimos esta receta de Aloe Vera, Receta de un depurativo natural para que te olvides de laxantes, antiácidos, etc.

Vamos a la receta. Le cortamos al Aloe una de las hojas más bajas (la más antigua), a ras del tronco. Esta hoja nos da para comer durante una semana.

Cada mañana cortamos una porción de hoja (el resto cubierto con una bolsa o similar, al refrigerador),la pelamos, la troceamos y nos la tragamos, sin saborear y sin masticar, lo más rápido posible, con la ayuda de agua, un té, un zumo, o líquido semejante, en ayunas (lo mejor es antes de desayunar, por la mañana).

El cortar y tragar rápido el Aloe tiene su motivo, a veces es insípido pero a veces es bastante amargo, además, tiene una consistencia “mocosa” que, la verdad, al principio da un poco de asco, sin embargo merece la pena pues a los pocos días te notas la piel más suave e hidratada y el estómago, sin embargo, no lo notas en absoluto, todo va como la seda.

Lo ideal es hacer una cura de una semana al mes, cada 2 meses o, si no tienes problemas de estómago, ni de piel y gozas de salud, con una vez cada cambio de estación es más que suficiente.

Cantaluna. Abraza lo natural.

¿Sabías que…?

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La miel de abeja es un monosacárido (carbohidrato simple) que puede atravesar el tracto digestivo sin ser modificado por las enzimas digestivas lo que asegura sus propiedades y nos aporta una fuente de energía natural. Sustituye el azúcar refinado por miel de abeja en tu régimen de alimentación diario y notarás el cambio.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Pay de manzana en forma de rosas para mamá.

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Para consentir a mamá este domingo, llévale el desayuno a la cama. Es un día para festejarla. Te compartimos la receta de 2dayfm.com.au para realizar pay de manzana en forma de rosas. ¡Le encantará!.

Para realizar 6 porciones necesitaremos:

– 2 manzanas rojas.

– 2 hojas de masa(con una hoja puedes hacer 4 porciones).

– Harina.

– Azúcar.

– La mitad de un limón.

– Agua.

– 1 Cuchillo filoso.

– 1 tazón grande.

– 1 rodillo.

– 1 molde de silicón para cupcakes (como opción puedes usar un molde de metal).

Elaboración:

Paso 1.  Rebana la manzana por mitades y retira el corazón.

Paso 2. Corta cada mitad en rebanadas delgadas, entre más delgadas mejor.

Paso 3. Llena el tazón con agua y exprime la mitad del limón.

Paso 4. Coloca las rebanadas de manzana en el tazón y ponlo en el microondas por 3 minutos.

Paso 5. Retira las manzanas del tazón.

Paso 6. Cubre una sección de la mesa de tu cocina con harina y coloca la hoja de masa y espolvoréala con harina.

Paso 7. Usando tu rodillo, aplana la masa hasta que quede blanda y delgada.

Paso 8. Coloca las rebanadas de manzana de manera que la cáscara quede en el borde de la masa.

Paso 9. Rocía las rebanadas con canela y empieza a enrollar la masa desde una esquina hasta la otra.

Paso 10. Repite los pasos de 6 al 9 con la otra hoja de masa.

Paso 11. Coloca los rollos de masa en tu molde de silicón para cupcakes (o si no tienes ponle mantequilla a un molde metal) y mételo al horno por 30 minutos con una temperatura de 210 grados centígrados.

Paso 12. Terminado el tiempo, déjalos reposar unos minutos y sirve calientitos. Tu mamá iniciará el día llena de amor.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Receta de nuggets de pollo (con verduras) para niños.

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Este viernes te presentamos una receta fácil y sana de pequeocio.com y si tienes problemas para hacer comer las verduras a los niños, en estos nuggets están bastante ‟escondidas”, por lo que las comerán sin saberlo. Además se preparan al horno, por lo que no quedan nada grasientos. Se empanan con pan panko, que es un tipo de pan rallado japonés que queda especialmente crujiente, pero si no lo encuentras en el supermercado lo puedes hacer también con pan rallado normal, o en la versión divertida, con cereales de desayuno machacados… ¡les sorprenderá lo ricos que están!

Para esta receta necesitamos:

-1 bote o un paquete de verduras, descongelado.

-1 huevo.

-250 g de carne de pollo picada.

-1 cdta. sal de cebolla.

-2 tazas de migas de pan panko.

-Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN
1. Poner las verduras y el huevo en una batidora.

2. Mezclar hasta que se conviertan en puré.

3. Echar el puré en un tazón grande.

4. Agregar el pollo picado y la sal de cebolla.

5. Mezclar con un tenedor hasta que estén bien unidos.

6. En una tabla de cortar grande, extender una capa delgada de migas de pan panko, sal y pimienta. Extender la mezcla de pollo sobre el pan panko y dejarla con 1,5 cm de espesor.

7. Espolvorear más pan panko, sal y pimienta encima de la mezcla de pollo.

8. Utilizar un cortador de galletas para cortar el pollo en forma de estrella.

9. Trasladar a una bandeja de horno ligeramente rociada con aerosol anti-adherente para cocinar.

10. Hornear en el horno precalentado a 200ºC durante 14-16 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

11. Podemos servirlo solo o acompañado de alguna salsa barbacoa o catsup por ejemplo.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Limonada refrescante para niños.

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Cuando llega el calor los niños necesitan que les demos alimentos frescos y con energía. Es especialmente importante la ingesta de líquidos, y para ello nada mejor que una deliciosa limonada casera, una bebida muy refrescante. Una perfecta receta para niños, ya que pueden prepararla ellos mismos y nutrirse de su vitamina C.

Necesitamos:

  • 5 limones
  • 1 taza de azúcar
  • 750 ml. de agua fría (puedes sustituirla por agua mineral)
  • Hojas de hierbabuena o menta
  • Hielo

Consejo: Para hacerlo más atractivo para los niños puedes utilizar moldes de formas divertidas para hacer los hielos en forma de flores, corazones etc. También se puede mojar el borde del vaso y espolvorear azúcar antes de echar la limonada, para que sea más dulce para los niños. Además puedes ponerle una rodaja de limón al vaso como decoración.

PREPARACIÓN:

1. Exprimir los limones retirando las semillas. Reservar el zumo.

2. Disolver el azúcar en el agua, removiendo bien hasta que quede completamente disuelta.

3. Añadir el zumo de los limones y unas hojas de menta o hierbabuena, este ingrediente es importante pues le da un toque más fresco.

4. Servir con unos hielos y a disfrutar.

Cantaluna. Abraza lo natural.