El romero, tesoro mexicano.

ROMERO

Por su rico aroma y prominente presencia histórica, así como su profundamente simbólico significado a través del tiempo, el romero se ha ganado todo un honorable estatus en muchas culturas alrededor del mundo y en especial en México. Una parte importante del legado del romero implica las increíbles propiedades calmantes, nutritivas y propiedades curativas que posee esta increíble hierba, incluyendo su capacidad para mejorar la memoria y proteger el cuerpo contra el cáncer, entre otros beneficios.
El Romero ha sido apreciado desde hace mucho como un símbolo de la amistad , el compromiso, la lealtad, y el recuerdo, ya que era de uso frecuente tanto en bodas como en funerales de la antigüedad para traer a la mente cada una de estas facetas importantes de la humanidad civilizada. La hierba también ha sido utilizada con fines medicinales para aliviar e incluso curar enfermedades crónicas.
Mucho antes de que los seres humanos fueran capaces de identificar científicamente cómo funciona el romero para mejorar la salud, las civilizaciones de la antigüedad usaban la hierba como un antiséptico para matar los gérmenes nocivos, y como un mecanismo para mejorar el flujo de sangre al cerebro, la circulación, lo que ayuda a estimular la memoria.

Hay tantos usos medicinales para el romero, de hecho, que incluso cuentas bíblicas de esta preciosa hierba se refieren a ella como un agente de limpieza de elección para la purificación del cuerpo.

Aceite de romero

Una de las principales utilidades del aceite de romero es que es un excelente antienvejecimiento. Además, relaja el cutis y permite que las células de la dermis se hidraten, mejorando nuestro aspecto en minutos. En Cantaluna, usamos el aceite de romero como tratamiento cosmético en cremas como nuestra crema de romero de la línea Botica, porque sus beneficios son enormes, brindando frescura, elasticidad y brillo, protección celular, debido a sus altas dosis de antioxidantes. A su vez, el aceite de romero tiene propiedades calmantes y antiinflamatorias  por ello se presenta como una buena alternativa para reducir las inflamaciones y sobre todo para mejorar la circulación y la apariencia de Celulitis. Así que, cuando uses la crema de romero, te recomendamos usarla con movimientos circulares para que pueda penetrar por completo en los poros y ayude a mejorar el estado de tu piel.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Papás y mamás que siembran vidas.

REFORESTACION

La reforestación es de suma importancia para el planeta. Cada uno de nosotros puede hacer la diferencia al plantar un árbol y reduciendo nuestras emisiones de CO2 desde nuestra trinchera. Como padres tenemos una gran responsabilidad en mostrarles a nuestros hijos lo importante de cuidar nuestro hogar. Las acciones que hagamos en el presente de nuestros hijos marcarán su futuro y en ellos está la esperanza de una vida mejor y más natural. Inculquemos en ellos el contacto, cuidado y respeto de la naturaleza y los animales, pues representa vida para todo. Que ellos vean el ejemplo en nosotros mismos.

Para Cantaluna el próximo mes de abril es el ideal para nuestra campaña “Siembra una vida”, ya que permite que, dentro del marco de celebraciones por el día del niño, padres e hijos se involucren en acciones de concientización de la reforestación así que muy pronto les compartiremos los detalles de cómo pueden obtener un arbolito para sembrarlo con sus hijos.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Ensalada de camarón con surimi y pasta de tornillos.

AlimentateMasNatural7

Ya inició la semana santa y en esta ocasión te presentamos una receta para cuando se reúne toda la familia en la mesa para celebrar estas fechas. Es una receta deliciosa, sencilla y económica que nos comparte Laura Müller en su blog Las Recetas de Laura. Lo primero que necesitamos son los ingredientes:

-5 oz ó 150 gr de Surimi

-5 oz ó 150 camarones pequeños ó baby shrimp

-1 jalapeño

-1 tomate

-1 aguacate

-1 jalapeño

-1/4 de cebolla

-3 cdas de cilantro picado

-2 limónes

-1/8 tza de aceite de oliva

-sal

-pimienta

-2 tzas de pasta de tornillos.

PREPARACIÓN.

PASO 1.Lo primero que vamos a hacer es poner los camarones a hervir con un poco de sal, si lo deseas puedes agregar un trozo de cebolla y un diente de ajo. Si están pre cocidos no necesitaremos más de diez minutos. Asegúrate de que el camarón tome un color rosado y de esa forma sabrás que se encuentra listo.

PASO 2. Corta el Surimi en pequeños cuadros, más o menos del tamaño de los camarones, el secreto es que los pedazos de surimi los puedas llevar de un solo bocado a la boca. Este no necesita de cocción.

PASO 3. Es importante lavar bien tus vegetales antes de cortarlos. Retira la cascara del pepino y corta las orillas, es importante que dejemos las semillas de fuera. De igual forma corta el tomate, la cebolla y el jalapeño en cuadritos pequeños. Toma un buen puño de cilantro y córtalo en trozos chiquitos para sumar a las otras verduras.

PASO 4. Una vez que tengas listas todas las verduras mezclalas junto con los camarones y agregales 2 cdas de aceite de oliva, el jugo de dos limones y sazona con sal y pimienta al gusto.

PASO 5. Tras de esto pon la pasta a cocer. La pasta de tornillos debe de ser cocinada de 7 a 8 minutos, solo colócale un poco de sal y suficiente agua para que la cubra. Muchos acostumbran poner un poco de aceite pero realmente no tiene sentido, recuerda que el aceite sube sobre el agua así que la pasta ni lo tocara. Una vez lista tu pasta, pásala por un cedazo para desacerté del agua y coloca en un recipiente, para dejar enfriar un poco.

PASO 6. Ahora agrega la pasta de tornillos a las verduras y camarones y mezcla junto con un poco más de aceite de oliva y  jugo de un limón. Una vez que este bien mezclado añade unos cuadritos de aguacate. Es importante que los pongas al final para que no se batan.

Así de sencillo es preparar este platillo delicioso y rendidor. A celebrar en familia la semana santa.

Cantaluna. Abraza lo natural.

DIY Tazón de brillos dorados.

InspiraciónDIY8

¡Nos encantan los brillos! y estos tazones son geniales para decorar y darle un toque elegante a cualquier mesa, además puedes hacerlos de diferentes tamaños. Para realizar este proyecto necesitamos:

-pegamento blanco,

-muchos brillitos dorados,

-una brocha y

-globos.

Paso 1. Infla tu globo del tamaño que quieras tu tazón.

Paso 2. En un recipiente mezcla el pegamento blanco con muchos brillitos dorados hasta que quede espeso.

Paso 3. Con el pincel coloca la mezcla en la mitad del globo y deja secar completamente.

Paso 4. Revienta el globo y ¡listo!.

Muchas gracias a yourstrulyyara.com por compartirnos este DIY.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Línea Botica.

botica

La herbolaria es el conjunto de conocimientos relativos a las propiedades de plantas curativas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce el valor de esta práctica terapéutica como un recurso inocuo y eficaz que puede ser aceptado por autoridades nacionales en los esquemas públicos de salud. Esta institución señala que 80% de la población mundial utiliza plantas medicinales para satisfacer o complementar sus necesidades de salud y belleza.

En la actualidad, existe inmensa documentación científica relacionada con la herbolaria mexicana antigua, pues constituye aún el recurso más conocido, efectivo y accesible para grandes núcleos de la población en México.

Según la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), en el país se han registrado aproximadamente 4 mil especies con atributos medicinales (15% de la flora total del país), es decir, 1 de cada 7 posee alguna propiedad curativa.

En Cantaluna aprovechamos los beneficios de la herbolaria para desarrollar productos a base de plantas y hierbas medicinales. Hemos desarrollado una línea llamada BOTICA como homenaje a nuestra herbolaria mexicana antigua. Ingredientes como el romero, cardón, hamamelis, sábila y lavanda que habían sido utilizados por nuestros antepasados en rituales, ahora son el ingrediente principal de nuestras cremas. Por lo tanto es una línea más medicinal que se utiliza para diferentes fines como regenerar, desinflamar, limpiar o hidratar nuestra piel.

Cantaluna. Abraza lo natural.

Jugo de Aloe Vera con limón.

ALOE

Este jugo deberás tomarlo cada mañana en ayunas. Después de beberlo, no deberás consumir nada hasta una hora después. De este modo conseguimos depurar el organismo, eliminar toxinas, y empezar el día del mejor modo posible teniendo nuestros intestinos limpios y habiendo purificado el organismo. Es además una bebida muy agradable.

Para hacerla deberás obtener el jugo de un limón, tomar un vaso de agua, y una cucharada de aloe vera (ya lo venden en forma líquida). Luego añade una cucharada de miel. ¡Muy fácil!

Cantaluna. Abraza lo natural.